...e un'altra estate se n'è andata......

Già sembra tanto lunga ma poi, l'estate, passa in batter di ciglia. Peccato perché quest'anno i cuginetti si sono divertiti tanto al mare: a fare i tuffi in piscina, le corse intorno a bar, a giocare sul dondolo e a raccogliere pietre.
Visto che l'ultimo giorno di mare era previsto brutto tempo, abbiamo anticipato di un giorno i festeggiamenti.

E, anche per questa occasione, ho preparato una torta: Victoria Sponge farcita di Nutella e panna montata. Per rimanere in tema "mare" ho cercato di ricreare una spiaggia con le conchiglie e il mare. L'idea è di mio marito e, devo dire che è stata ottima!
La parte di spiaggia è fatta con pasta di zucchero bianca, con zucchero di canna come sabbia, mentre il mare è fatto con crema senza uova alla vaniglia colorata di azzurro.